生命中太多好玩的事
目前除了賽斯書 練瑜伽之外
其他生活內涵多順著自發性而發生
就因為這樣
在我很久沒自己煮印度香料奶茶的今天
跟瑜麻吉在coco 不約而同都想點最近很夯的 masala tea
喝了一口後兩人一致覺得不夠香濃
於是 回家後我拿出那塵封已久的 tea spice
準備來煮一壺香濃的印度奶茶犒賞自己
這包香料 是印度自助行隨友人一起去買的
已經快滿三年了啊 光陰似箭
而這個煮法
是多年前在花蓮戀瑜伽時小英老師煮給我們看過的存留印象
那次 我最有印象與興趣的就是印度奶茶以及印度烤餅
只是 看小英老師做的如此輕鬆愉快的印度烤餅
到了自己手裡卻變得難處理而費時（目前還是不解）
好吧 停止murmur
來煮masala tea 囉
印度香料奶茶
材料 ：
紅茶茶葉
香料（tea spice)
鮮奶
細砂糖
水
步驟：
1.先水煮茶葉至沸騰 轉中小火慢煮一陣子(是個人偏好之茶濃淡)
2.倒入鮮奶（水跟奶的比例是1:1）攪勻 小火至沸騰
3.放入香料（這個視個人偏好 冬天我喜歡濃烈 夠勁可祛寒）攪勻
4.放入糖
5.小火至沸騰後 關掉
6.利用濾網將茶葉渣濾掉 冬天可以倒入保溫瓶 每一口都是熱熱的呦
艾廚房 (8)
