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練著外婆的澎湖灣,忍不住偷笑
草莓老師教我們下刷 下刷 再輕上撥～
第一個下刷的尾端老師用的是很詩意的“羽毛飛落又彈起“來形容,以讓我們會意～那天當場好像有慢慢練出感覺
但是回家自己亂鍊兩週後,發現自己下刷已經詩意到軟弱無力
於是問老師,為什麼會這樣？
老師觀察了我的刷法後
除了再示範給我看,還加上口訣：第一刷像“剁雞肉”,然後比那個手勢與勁道～帶著力道精準一剁然後疾止於沾板
於是我馬上懂了（有剁過雞肉果然不是白混的）
然後老師繼續因材施教,第二個下刷：像切豆干,然後往上輕撥是切海帶
於是那節課的指令就是：剁雞肉 切豆干 切海帶
突然感覺我們是在滷味房工作
邊彈邊偷笑
當老師就是要這麼厲害
隨時因材施教地改變教法,以讓學生抓到那個感覺
不過,家政婦的我現在發現雞肉愈剁愈順手,好像過於猛烈
真要提醒一下自己是彈烏克麗麗不是在賣滷味
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艾廚房 (8)
